Mleko sojowe, migdałowe, owsiane… ziemniaczane? Dokładnie tak! Szwedzka firma Veg of Lund opracowała roślinne mleko doskonałe – producent zapewnia, że DUG ma konsystencję zbliżoną do konwencjonalnego mleka i doskonale się pieni. Można je więc z powodzeniem stosować do cappuccino z pianką, płatków śniadaniowych, czy podczas gotowania.     Co więcej,…

Kupuj bardziej świadomie To wymaga czasu, obserwacji własnych nawyków żywieniowych i umiejętności planowania z wyprzedzeniem, np. tygodniowym. Jeśli nauczysz się jednak rozpisywać posiłki na cały tydzień, doskonałym systemem będzie zamawianie wszystkich niezbędnych składników cyklicznie – raz na tydzień. Najlepiej mieć dobre, sprawdzone miejsce online, gdzie masz swoje ulubione produkty od…

Zapach mandarynek, pierników i… przyniesionej do domu choinki. Tak, to właśnie kwintesencja Świąt. O ile mandarynki i pierniki to constans, to z choinką już wiążą się spore dylematy. Jesteśmy przekonani, że każdy z nas choć raz zastanawiał się – sztuczna czy żywa? No, jak to w życiu bywa – nie…

Każdy z nas jest inny – jedni zakładają czapeczkę latem inni nie, są tacy, którzy używają tylko wózków i Ci, którzy kochają chusty, mamy frakcję zwolenników i przeciwników słodyczy, ale jedna uniwersalna cecha łączy wszystkich rodziców… Wszyscy chcemy, aby dzieci jadły dobrze – zdrowo i różnorodnie. Tutaj z pomocą przychodzą…

Dokładnie rok temu pisaliśmy o tym, że Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ustanowiła 2021 Światowym Rokiem Owoców i Warzyw. W praktyce oznacza to działania promocyjne uświadamiające ludzi na całym świecie, jak istotna jest dieta bogata w rośliny w codziennym życiu.   Na jakie aspekty powinniśmy zwracać…

I tak i nie. Niestety, jak w przypadku wielu takich pytań, odpowiedź nie jest jednoznaczna. Zmiany klimatu to skomplikowane i wieloczynnikowe zjawisko, więc jak łatwo się domyślić nie ma jednego skutecznego sposobu, by je zwalczyć. Ale jest też dobra wiadomość.   Hodowla zwierząt, a emisja gazów cieplarnianych Pewnie większość z…

Może od dzisiaj? Jednak może od jutra? Zdecydowanie nie jest łatwo zmienić nawyki, które są z Nami od dzieciństwa. Ograniczenie mięsa może wydawać się trudną sprawą, szczególnie jeżeli jesz je codziennie i nie wyobrażasz sobie bez niego posiłku. Co zamiast tego? Jak zacząć? Po pierwsze, gratulacje, bo sama chęć wprowadzenia…

Segregacja śmieci, żywność bio, wielorazowe torby, oszczędność wody – ekologia coraz śmielej zagląda do polskich domów, ale wciąż dość popularne są opinie, że eko równa się drogo – czy na pewno?   Kupuj z głową ekologiczną żywność i kosmetyki Zacznijmy od tego, co faktycznie mogłoby wydawać się sporym wydatkiem w…

Połowa wakacji za pasem, a lipiec był wyjątkowo gorący – nie tylko nad Polskim morzem, ale na całym świecie. 11 lipca 2021 roku w kalifornijskiej Dolinie Śmierci odnotowano rekordowe 56 stopni Celsjusza. Niektórzy naukowcy twierdzą, że to najwyższa temperatura na Ziemi w dotychczasowych dziejach meteorologii.   Jak podaje WWF Polska,…

Czy zastanawialiście się kiedyś, jak grillowanie wpływa na jakość powietrza, którym oddychamy? Okazuje się bowiem, że smog to nie tylko zanieczyszczenia z kominów i spaliny samochodowe – to także efekt jednej z ulubionych rozrywek Polaków na świeżym powietrzu. Począwszy od tego, czego używamy do rozpalenia grilla, poprzez proces smażenia, aż…

Dzisiaj o godzinie 19 szykuje się widowisko w centrum Warszawy – z okazji Światowego Dnia Owoców i Warzyw, Pałac Kultury i Nauki rozświetli się pięcioma charakterystycznymi kolorami. W ten sposób organizatorzy wydarzenia chcą zwrócić uwagę na problem zbyt niskiego spożycia warzyw i owoców w naszej codziennej diecie. Okazuje się bowiem,…

Jak ograniczać ilość odpadów szkodliwych dla środowiska, z czego zrezygnować w pierwszej kolejności? Większości z nas na myśl przychodzi przede wszystkim odpowiedzialna moda i redukcja elektroniki, podczas gdy największym ekologicznym i społecznym problemem współczesnego świata jest… marnowanie żywności.   Wyrzucane jedzenie to aż 8% produkowanego na świecie CO2e, czyli ekwiwalentu…