Od wielu lat prowadzimy hodowlę kóz. Kozy wypasane są na naszych łąkach i pastwiskach zdala od dróg i miejskiego zgiełku.
Z naszego mleka robimy zagrodowe sery podpuszczkowe, twarogi, jogurty i rocottę, nazywaną przez naszych Klientów "Kozią chmurką".
Delikatny i subtelny smak naszych serów to zasługa wysokiej jakości mleka od szczęśliwych kóz, które żyją na doskonale przygotowanych pastwiskach, jedzą ziarna pierwszego sortu i są przez nas pielęgnowane niczym członkowie rodziny.
Samodzielnie wytwarzamy octy, które wykorzystujemy przy produkcji naszych serów. Korzystamy tylko z naturalnym przypraw.
Kochamy zdrową żywność, jest nam bliska, uwielbiamy gotować i jeść zgodnie z naturą.
Mniej