CUBOTTO ZIELONEJ PAPRYKI BIO

Papryka to roślina pochodząca z Południowej Ameryki, której uprawa rozwinęła się w Europie w XVI wieku. Uprawiamy kilka odmian papryki, w taki sposób aby móc ją zbierać przez długą część roku, rozpoczynając od papryki nieco mniejszych rozmiarów i kwadratowej formie jesienią a kończąc na wydłużonej papryce w kształcie rogu początkiem lata. Niezależnie od koloru papryka zawiera dużą ilość witaminy C, wyższą niż ta, którą zawierają pomarańcze. Podobnie jak cukinia, papryka zawiera dużo wody i jest niskokaloryczna, zawiera sporo potasu i niewiele solu, co czyni ją naturalnym środkiem moczopędnym. Paprykę uprawiany w okolicach Marina di Ragusa, Ispica, Caltagirone oraz Comiso.