Eko olej z czarnuszki

Czarnuszka jest rośliną biblijną. Stosowana już w Egipcie kilka tysięcy lat temu.
Olej z czarnuszki ma dużą wartość odżywczą, jest bogaty w witaminę F, fitosterole i olejek eteryczny (tymochinony).

Olej z czarnuszki posiada ciemną barwę. Intensywny korzenny zapach i lekko gorzki smak, który związany jest z wysoką zawartością olejków eterycznych. Jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Zawiera witaminy E, A i K oraz D.