Oliwki chalkidiki nadziewane czosnkiem (w zalewie)


Duże mięsiste oliwki Chalkidiki, ze względu na to, że mają stosunkowo małą pestkę, a dużo miąższu, najlepiej nadają się do nadziewania. Pozbawione pestki zaraz po zebraniu, oliwki nadziewane są czosnkiem, a następnie trafiają do solanki z dodatkiem cytryny i oliwy z oliwek.
Czosnek absolutnie nie odbiera smaku oliwce. Delikatnie wyostrza smak.

Jak podawać?

Najlepiej smakują jako przystawka.

Wielkość oliwek: 101-110 szt/kg

Waga netto: 1300 g; 900 g oliwek odsączonych (tylko oliwki)

Waga brutto: 1500 g

Skład: oliwki, marynowany czosnek, woda, sól morska, kwas cytrynowy

Produkt naturalny, niepasteryzowany. Po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych.

Data przydatności do spożycia: 6 miesięcy od daty zakupu

Producent: Ariston

Produkt naturalny, bez konserwantów.

Wartości odżywcze w 100g oliwek:

Wartość energetyczna [kcal]: 125
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]: 1.78
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]: 8.87
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]: 1.42
Węglowodany ogółem [g]: 4.1
Cholesterol [mg]: 0
Sacharoza [g]: 0.1
Błonnik pokarmowy [g]: 2.4
Sód [mg]: 2400
Potas [mg]: 55
Wapń [mg]: 61
Fosfor [mg]: 17
Żelazo [mg]: 1.6
Magnez [mg]: 22
Witamina A* [g]: 30
Beta-karoten [g]: 180
Witamina E [mg]: 1.99
Niacyna (Witamina PP) [mg]: 0.1